Descripción: 

La panela es un tipo de azúcar considerado como el más puro, natural y artesano, sin blanquear y sin refinar, elaborada directamente a partir del jugo extraído de la caña de azúcar.

Beneficios:

Fortalece los huesos, combate la osteoporosis y previene la caries, aunque sea un azúcar. Pues contiene fósforo y calcio que entran a formar parte de la estructura dental. Además, contiene potasio, magnesio, calcio, capaces de neutralizar la excesiva acidez, una de las principales causas de las caries.